В гастрономический сет входят:
- тарталетка с японским тунцом аками;
- авокадо с крабовым мясом и чёрной икрой, которую специально для ресторана выращивает лучший икорный дом России;
- лук-порей запечёный со спаржей, миндалем и чёрной икрой;
- стейк из чилийского сибаса с васаби;
- язык теленка со спаржей, зеленым горошком и кремом из овечьего сыра;
- лимонный тарт с сорбе из бергамота
Блюда готовят из продуктов с юга России и ингредиентов со всего мира. Оформить заказ можно через приложение Яндекс Еды. После этого ресторан свяжется с клиентом, чтобы уточнить детали. Затем повара заведения вылетят в Москву в течение 48 часов — они вместе с заготовками прилетят на самолёте из Сочи в Москву и приедут к клиенту домой. Там они приготовят блюда и подадут их к столу на коллекционной посуде. Организацией такой доставки на джете займётся Brunello.
«Насколько мне известно, подобная услуга не имеет аналогов на российском гастрономическом рынке. Мне и всей нашей команде, безусловно, приятно стать первопроходцами и поучаствовать в столь необычной и яркой инициативе. Теперь желающие смогут насладиться кухней Brunello, не покидая столицу.
Мы понимаем, что заказ такой услуги — это эмоциональный поступок, который не стоит рассматривать с точки зрения бытовых и рациональных принципов. А наш заказчик — это страстный ценитель высокой кухни, жаждущий получать от жизни всё самое необычное и эксклюзивное.
Мы с нетерпением ждём возможности отправиться в свой первый гастрономический рейс, чтобы раз и навсегда войти в историю российского ресторанного бизнеса», — говорит Илья Захаров, бренд-шеф ресторана Brunello.
Оформить заказ можно до 30 сентября. Пользователи могут найти иконку «Доставка самолётом» на главной странице приложения Яндекс Еда или через поиск по запросу Brunello. Доставка доступна клиентам из Москвы и ближайшего Подмосковья.