Наша философия — это диалог культур в одной тарелке, где безупречная техника французской кухни встречается с утонченностью и гармонией паназиатских традиций. Новое меню — это исследование вкуса, где каждый ингредиент выбран для создания идеального баланса и глубины.
Бренд-шеф ресторана Илья Захаров создает блюда, которые удивляют сочетанием знакомых продуктов в новом, изысканном прочтении, оставаясь верными принципам сезонности и безупречного качества.
НАШ ТОП-3 РЕКОМЕНДАЦИЙ:
- Хурма с хамоном, кремом из козьего сыра и трюфельным снегом
- Печеный картофель с красной икрой
- Пельмени a la russe с крабом, икрой и черным трюфелем
Ждем вас в ресторане «Брунелло», чтобы вместе открывать новые грани вкуса.