Только один вечер - авторское меню из 6-ти блюд от бренд-шефа Ильи Захарова. Гостей ждет элегантная кухня, где каждый ингредиент — история, а каждое блюдо — открытие.

Карта ужина вдохновлена путешествиями по миру и смелыми экспериментами: с вкусовыми сочетаниями, технологиями приготовления и подачей. Тандем французской классики и паназиатских оттенков. Приготовьтесь к освежающему и новому гастрономическому опыту.

Diner a la russe

• Хурма с сыром из козьего и овечьего молока, сдобренная копчёной черкесской грушей
• Гребешок морской с грибами белыми да пралине из ореха Сибирского
• Пате из утки с мармеладом из свёклы под кремом из морошки северной и желе из шампанского
• Пельмени с крабом под икорным соусом и трюфелями
• Перепёлка фаршированная фуа-гра, с кашей из амаранта и грибов диких на соусе из вина красного
• Мороженое воздушное из сгущенки вареной, подаем с хурмой в печи запеченной

Винное сопровождение

• Chateau Dereszla Tokaji Furmint, Hungary
• Torello «Tradicional Reserva» Brut Nature Corpinnat, Spain
• Torello «Rosa D'Abril» Rosé, Spain
• Chateau de Talu Chardonnay Reserve, Russia
• Vidal-Fleury Saint-Joseph, France
• Garonnelles Sauternes, France

Стоимость билета: 10 000 рублей.

Винное сопровождение оплачивается дополнительно: 5 000 рублей.

Действует дресс-код.

Сбор гостей в 19 : 00.

Количество мест ограниченно, поэтому очень рекомендуем приобретать билеты заранее. До встречи в ресторане Brunello!